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京东七鲜超市天津首家MSSM业态店开业 创新模式引
发布时间:2019-09-09

  联商网消息:9月6日,七鲜超市天津保利广场店盛大开业。这是京东7FRESH业态升级MSSM(Meal Solution Supermarket,即美食解决方案超市)后在天津开的第一家店,也是京津冀地区的第十家七鲜超市。

  活动现场,京东7FRESH七鲜超市全国负责人段丽霞表示:七鲜超市保利广场店属于1.5版,与1.0版相比,我们在产品选择、商品结构,尤其是餐饮美食打造方面,进行了全面优化,希望为消费者带来更丰富的购物选择和更舒适的消费环境。预计明年上半年,7FRESH将在全国范围内正式推出2.0版门店。

  七鲜超市天津保利广场店内有5000多个SKU,其中80%来自京东商城海量商品池,涵盖海鲜、水果、烘焙、美食等多种“鲜美特”商品。据介绍,这家店是利用7FRESH极致选址模型而产生的,今晚开什么码结果它是天津和平区中心商圈内唯一的一家以生鲜、美食为主打特色创新业态超市,可以为周围三公里范围内、超百万市民,提供全渠道零售服务。

  店内除了第一时间上新了黄河口大闸蟹这样的时令生鲜产品,还有海盈阁、面的杂货铺、喜满缘等网红餐饮品牌,以及花点时间这样的人文花店;而烘焙区,则是为消费者带来了经典的台式面点和烘焙工艺。

  去年10月,七鲜超市天津首家店率先在南开区鲁能城购物中心落地,为周边消费者带来了一次购物质量与购物体验的双重提升。“虽然在天津开店还不算多,但是和平区区政府、南开区区政府为七鲜超市的发展提供了很好的营商环境,我们对于天津市场充满信心”段丽霞说。

  开业当天,七鲜超市举办了一系列品牌、促销活动、美食品鉴会,以及大闸蟹、海白虾、梭子蟹等海鲜爆品都参与了促销活动,泰国进口金枕榴莲也是现价直降。

  近年来,随着用户餐饮习惯变化,尤其是年轻人,食材的购买频率降低,美食餐饮的需求进一步增长,京东7FRESH抓住消费趋势变化,进行MSSM业态升级。据了解,目前七鲜超市已针对全国所有门店进行升级至1.5版,并且效果显著,其门店盈利速度要快于1.0版门店。明年上半年,7FRESH将推出2.0版门店。

  此前,京东7FRESH业务负责人王敬曾表示:经过持续优化,京东7FRESH七鲜超市平均开业1.5年可实现盈利,坪效是传统线FRESH的业务战略是正确的。京东7FRESH将进一步回归商业本质,针对已有的业务板块进行优化,集中资源打造京东7FRESH七鲜超市和京东生鲜可持续盈利模型。

  未来,京东7FRESH将会推出多种针对不同场景、不同客户、不同时段需求的超市创新业态,实现对消费全场景、全渠道、全时段覆盖。